> >>Mufloní na česneku
Mufloní na česneku Zobrazit větší

Mufloní na česneku

Ingredience

  • 1000g mufloní kýty nebo hřbetu
  • 300g sádla
  • 2ks cibule
  • 5 stroužků česneku
  • 20g soli
  • 20g pepře
  • 1,5 litru vývaru

Postup přípravy

Na jemno nakrájenou cibuli, zpěníme na tuku v pekáčku na pečeni. Kýtu protneme polovinou na plátky nakrájeného česneku. Vložíme do pekáče k cibuli a opečeme z obou stran. Přidáme zbytek nakrájeného česneku, podlijeme vývarem a dusíme do měka. Doporučujeme podávat s listovým špenátem a bramborovými noky.